Cómo cultivar tus propios vegetales ecológicos

Las mesas de cultivo son hoy en día un instrumento fundamental para la producción de agricultura urbana y son un elemento esencial para generar espacios verdes en ciudades tan desarrolladas que han perdido su pulmón por la creciente población. Así, la idea es poder tener nuestros propios cultivos en el balcón del hogar, a un paso de la cocina, facilitando el estilo de vida y sobretodo generando una alimentación responsable y sana.
La empresa Dicorne conjuntamente con COPELE, han desarrollado opciones de cultivos que podrían implementarse en grandes ciudades. Existen varias alternativas que se adaptarían perfectamente a las condiciones climáticas que las ciudades nos ofrecen. Con un fácil manejo y un material certificado, las mesas de cultivo COPELE garantizan vegetales de calidad para nuestro hogar.

¿Qué podemos sembrar?

1. Lechuga: crece muy rápido y todo el año.
2. Rábano: en 30 días ya lo tienes en la ensalada.
3. Zanahoria: no darán ningún problema. Tardan entre 10 y 20 días para germinar.
4. Tomates: Con podar la tomatera y eliminar el exceso de brotes tendremos cualquier tipo de variedad.
5. Pimientos: para los múltiples usos en la cocina y en la agroindustria.
6. Berenjenas: con preciosa flor violeta que decorarán nuestro hogar.
7. Acelga: Muy fácil de cultivar, sin prestar mucha atención nos podría dar hojas hasta 6 meses. Dentro de 50-60 días ya estaremos cosechando.
8. Espinaca: Ocupa muy poco espacio y su crecimiento es rápido. Sin duda, la mejor opción.
9. Plantas aromáticas: Albahaca, perejil, laurel, tomillo o menta a los extremos de nuestra mesa de cultivo generan una ayuda con plagas y enfermedades en nuestros cultivos.

Cómo podemos iniciar nuestro huerto urbano

• Obligatoriamente tiene que ser un lugar donde haya sol. Sin él, no hay crecimiento.
• Las plantas que mejor resisten a la falta de luz son: Espinaca, coliflor, col, rábanos y lechugas.
• Los pimientos y tomates necesitan abundante sol.
• El mejor sustrato es el humus de lombriz 50% + fibra vegetal 50%,la fibra de coco u otras fibras vegetales.

Con esto, tendremos buen desarrollo radicular y buena retención de la humedad.

Herramientas a utilizar

1. Una pala para trasplantes y mezclas de sustrato.
2. Tijeras para podar y recoger de frutos.
3. Un rastrillo para remover y nivelar la superficie.
4. Una regadera.
5. Pulverizador para tratar las plagas y aplicar abono foliar.
6. Opcional: termómetro, lupa y medidor pH.

Cómo se debe hacer el riego

• Riegos frecuentes y ligeros ya que por la poca profundidad de la mesa de cultivo, el sustrato tiene menos capacidad de almacenamiento.
• La mejor hora para el riego es en la tarde para evitar evaporación.
• Con fibra de coco como sustrato tendremos mejor humedad.

Características del abono

• Las plantas se alimentan de los sustratos por medio de las raíces.
• El humus de lombriz y fibra de coco tienen estos nutrientes necesarios. Por lo que no necesitamos abono durante 4 años.
• Por supuesto, entre cultivo y cultivo es necesario aumentar el humus.